| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于做头发320分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油室温软化后，加入细砂糖，减半均匀，不用打发。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、加入蔓越莓干（事先要把蔓越莓干切小一点），搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉，搅拌。
5、搅拌均匀后，整形成长方形面团，放入冰箱冷藏约1个小时左右，取出。
6、取出冻硬的面团后，用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘。再放进已经预热好的烤箱，165度22分钟（可根据片的厚薄，适当调整烤的时间）。
7、好了，大功告成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与紫菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与茶叶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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