| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 1405克 | 酸菜鱼热量/卡路里871千卡 | |||
1、首先把鱼洗干净切成鱼片
2、用料酒,姜葱,生粉将鱼腌制20分钟
3、锅里放油炒配料!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增进食欲、促消化等功效;可与仔鸭、北京填鸭、酱鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、解毒去热、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、补气养血、抗癌等功效;可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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