| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香菇牛肉热量/卡路里218千卡 | |||

1、把调料放入牛肉中调味

2、菇和荷兰豆出水备用

3、放油起锅,先爆炒牛肉,三分钟后放入茹和荷兰豆,调味完成!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补脾胃、化痰熄风等功效;可与西兰花、鸡腿菇、甘蔗搭配;与板栗、橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、防癌、生津止渴等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
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