西兰花炒木耳的热量和减肥功效

1、木耳提前一天泡水；

2、泡开的木耳用温水洗净，去掉蒂，备用；

3、西兰花用手掰成小朵洗净；

4、用开水焯3~5分钟，同时加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，备用；

5、洋葱切丁、姜切丝，备用；

6、热锅冷油，加洋葱、姜爆香；

7、加入木耳、味精、酱油翻炒均匀；

8、加入西兰花翻炒均匀；

9、出锅，盛入盘中。