| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 雪耳莲子汤热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于登山机24分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备雪耳50g，莲子50g，薏仁20g洗干净，用水泡至少2小时，我是放在冰箱泡一晚上
2、把泡好的雪耳，莲子，薏米仁放进开水了，大火烧开，小火煲，煲60分钟，雪耳开始变稠变软
3、洗干净红枣和红枸子，红枣切开小口，去核
4、红枣放进雪耳莲子汤里，煲20分钟，增加红枣鲜甜
5、加入冰糖，牛奶，木瓜丁，红枸子（红枸子是清肝明目的好助手，经常会用到）
6、莲子汤再次烧开后就可以关火，盛好，享受雪耳莲子汤
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、益肾涩清、滋养补虚等功效；可与花生、银耳、黑米搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有清热排脓、健脾胃、抗癌等功效；可与粳米、山药、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与空心菜、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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