| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 可乐土豆烧鸡热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于斜板仰卧起坐283分钟消耗的热量259 | |||||
1、鸡腿切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。
2、需要的材料切好备用。
3、用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。
4、番茄捣烂，备用。
5、热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后 倒入炸好的鸡腿，土豆。
6、加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。
7、按自己喜欢的口味调味，装盘。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、抗癌、润肠通便等功效；可与西葫芦、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、清热透疹、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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