| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 494千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 自制香脆薯片热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于倒垃圾198分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮后放水里泡着。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3、锅里下适量油。
4、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5、用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6、吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、宽肠通便等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与石榴、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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