| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 大白菜炒茶树菇热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于拉筋268分钟消耗的热量150 | |||||
1、茶树菇洗净，掐成短截，滴干水分。大白菜洗净切丝。葱洗净切花。姜切成丝，干红辣椒剪成丝。
2、锅里油5分热，加花椒、姜、干辣椒丝爆香。
3、加茶树菇翻炒1分钟。
4、加大白菜翻炒2分钟。
5、加适量盐翻炒均匀，加白糖、醋、葱花快速翻炒均匀即可。
6、装盘，开吃哈。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、除烦解渴等功效；可与五花肉、虾皮、猪肝搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、治疗高血压、健脾等功效；可与猪腰、鸡胸肉、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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