| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 家庭版泡椒花生热量/卡路里2322千卡 | |||

1、提前泡好花生,再用八角、麻椒、盐、葱、香叶、桂皮煮熟花生凉透,撒上白糖和醋

2、泡椒切碎,更好入味,切之前将泡椒水倒花生里,可缩短腌制时间

3、切碎泡椒和花生等拌匀

4、打包好,放冰箱冷藏晚上就可以吃了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、降低胆固醇、健脑益智等功效;可与猪蹄、菠菜、红枣搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、降脂减肥、防癌症等功效;可与海虾、白菜、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效;可与牛臀肉、咖哩牛肉干、牛腱子肉搭配;与千页豆腐、豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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