| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 牛排手卷热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于仰卧起坐107分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛排加盐和小量柠檬汁，按摩式压均匀。
2、两面磨上黑胡椒碎。腌制备用。
3、面粉加开水，和成汤面。
4、稍冷后揉成团，面团要软些，跟饺子面比起来水量要多些。
5、将面团揉均匀后，分成小剂子，压平后刷油，两个叠在一起。
6、擀成大薄片儿，忽略上面的面团，拍照时对不了焦，放上了。
7、平底锅小火干烙成饼子。
8、饼子全好后，往锅里刷油，放上腌好的牛排，
9、煎至理想熟度。
10、出锅的牛排。
11、出锅，改刀成条。洋葱切粗丝，放煎锅，稍煎去辣，同牛排一起，入盘，加上生菜和西红柿，配上酱料和饼子。
12、上桌卷着吃吧。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、杀菌等功效；可与小米、猪肉、西葫芦搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、促进消化等功效；可与卷心菜、黄鱼、鸡蛋搭配；与鳙鱼、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
