| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1715千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 476千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 可可手拌面包热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于有氧运动391分钟消耗的热量350 | |||||
1、水面上撒落酵母，溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。
2、用刮刀翻拌，手拌的话比较粘手，所以我没动手，拌匀后发酵40分钟。
3、面板上撒干粉，面团上撒干粉，压成4厘米厚的饼。
4、先左右三折。
5、再压成4厘米厚的饼。
6、再上下三折。
7、面团折好后再次发酵40分钟，发酵两倍大。
8、发酵的时候我盖了一个盆在上面。
9、压成4厘米厚的饼，切分成8份。
10、扭一扭，简单的造型。
11、入烤盘再次发酵40分钟。
12、烤箱220度预热，入烤箱烤20分钟左右。
13、烤好喽……
14、浓浓的巧克力香味……
15、搭配我这自制的草莓酱，超级棒哦……
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防高血压、延缓衰老等功效；
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