| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 银耳莲子羹热量/卡路里145千卡 | |||

1、银耳用清水泡软洗净撕成小块。

2、莲子用清水泡软洗净。

3、锅内煮开水,放入银耳。

4、莲子也一起放入。

5、煮开盖上盖子转小火,煮半小时左右。莲子熟透银耳也可以了。

6、最后按口味放入冰糖,我放了五小包这个量。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、美容、益胃等功效;可与豆腐皮、冰糖、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、止遗涩精、益肾涩精等功效;可与木瓜、黑米、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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