| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海参蛋炒饭热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于跳台滑雪82分钟消耗的热量420 | |||||
1、主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺
2、即食野生大海参切成圈状
3、香葱切葱末
4、火腿切丁
5、鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6、锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7、炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8、将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9、将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
10、最后撒入香葱末即可盛出食用
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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