| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 炸酱面热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于美容1808分钟消耗的热量60 | |||||
1、转备好豆瓣酱和甜面酱
2、猪肉最好选择肥瘦相间的，我这块有点瘦了
3、猪肉洗净切成丁
4、爆香葱姜末
5、下猪肉丁翻炒至变色
6、放一勺豆瓣酱，加点水大火煮开
7、小火慢慢熬，猪肉丁稍微上色
8、然后放一勺天面酱，甜面酱和豆瓣酱的比例是1：1
9、熬到汤汁浓稠就可以关火了
10、面条煮好过凉水
11、家里就剩下黄瓜了，码在面条上然后加上熬好的酱，搅拌，开吃吧！！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与香芋、鸡蛋、小白菜搭配；与驴肉、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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