| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苜蓿 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 苜蓿饺子热量/卡路里194千卡 | |||

1、择去老茎、烂吋、洗净、控干水。

2、水中放1克盐,焯水、打蔫就快速捞出,放冷水中降温。

3、挤干水份,别太用劲挤太干。切细碎。

4、我分出一部分做素饺子,两个盆放入适量的五香粉、生姜粉、葱碎、蒜沫。

5、炒锅放多些油,下花椒粒煸香,捞出花椒,把油分给两盒菜馅,素的油稍多点。

6、炒鸡蛋切碎,放菜盆拌匀。

7、猪五花肉切小粒,加料酒、老抽炒熟,直接放菜盆,拌均匀。

8、加入适量盐拌匀开包。

9、这是苜蓿鸡蛋的!

10、苜蓿猪肉

11、老公包的圆形饺子!他说肉的好吃,姑娘说素的好吃!
苜蓿的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、利尿除湿、防出血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、干辣椒、小米搭配;与红薯、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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