| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 黄瓜西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于高尔夫球28分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋打散，黄瓜切片，西红柿切块，葱切片
3、一汤匙油炒鸡蛋盛出，三汤匙油烧热放葱花炒香加黄瓜炒一分钟放西红柿翻炒
4、继续炒至西红柿变软出汤，放鸡蛋炒匀，加除香油外的调料翻炒均匀，关火放香油
5、出锅，上桌，开吃
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、护肤等功效；可与芹菜、豆腐、黄鱼搭配；与鱼肉、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干辣椒、羊排、桂圆搭配；与茶叶、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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