| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 毛豆炒碎肉热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于网球120分钟消耗的热量480 | |||||
1、生姜和肉切末，我是直接买的碎肉。小米椒和大蒜切碎（不吃辣的人可以不放辣椒）
2、把毛豆灼水，水开了放毛豆，微沸的时候就可以捞出备用了
3、爆香蒜米辣椒生姜
4、放肉沫下去小火翻炒至变色，一定要快速，要不然瘦肉会粘在一起
5、再倒入灼好的毛豆翻炒，熟了之后放适量盐再放一点点水，就可以出锅了（难把控熟度的可以边炒边尝以防止不熟）
6、小孩也一定很爱吃的～
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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