| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 695千卡 | 331千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 28千卡 | 396千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蜜汁肉脯热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于乒乓球188分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪里脊肉剁碎。
2、放入所有调味料。
3、顺一个方向搅拌均匀，腌制半小时。
4、将腌制好的猪肉糜放入烤布上，用橡皮刮刀稍微平铺开来。
5、铺上一层保鲜膜。
6、用擀面杖和刮板配合使用，将猪肉糜擀薄擀均匀。
7、掀开保鲜膜，表面刷蜂蜜水，撒上芝麻。（蜂蜜比较稠不好抹开，可兑少许水使用）
8、烤箱中层180度20分钟，20分钟后将猪肉块翻面，将底部也抹上一层蜂蜜水，放入烤网上继续烘烤15分钟。
9、取出切块。
10、装盘。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与香菜、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、治疗高血压、清咽止咳等功效；
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