| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1568千卡 | |||

1、排骨切块后洗净用料酒腌制10分钟后再用水过一下。

2、红薯去皮切成块放进碗里备用。

3、这里讲的是最简单最方便的方法,所以直接买包粉蒸肉调料代替自己制作蒸肉粉和调料,味道很不错,比我自己调的好。

4、将碗内的排骨加入买的桥头粉蒸肉调料,色拉油80克,老抽酱油10克拌匀,再加入80克水及桥头调料里面的粉料拌均匀,然后整齐的摆放在容器里面,记得先把红薯放在下面哟。

5、放进蒸笼里蒸,或者把盛有粉蒸排骨的碗直接放进高压锅里蒸,火候不同,时间也不同,熟透后再撒上葱花就可以享用了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与杏仁、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;可与米面、排骨、水芹菜搭配;与西红柿、大闸蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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