| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 农家黑山羊炖手工红薯粉皮热量/卡路里1026千卡 | |||
1、先将黑山羊肉炖熟待用
2、锅底入底油倒入生姜煸香,放入羊肉和鲜汤随即放入粉皮调好味
3、炖几分钟后出锅装入汤碗放入香菜即可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补精血、温补脾胃等功效;可与辣椒、豆腐、刀豆搭配;与梅干菜、半夏、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、聪耳、明目等功效;
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