| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 迷迭香酱汁三文鱼热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于砍柴104分钟消耗的热量360 | |||||
1、三文鱼用厨房纸巾擦干净水分。
2、将三文鱼切小块。
3、准备料汁，1汤匙蜂蜜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙迷迭香、1/4汤匙黑胡椒碎放入小碗中搅拌均匀。
4、在三文鱼上挤入柠檬汁，再将料汁均匀浇在三文鱼上腌制20分钟。
5、芦笋加盐焯水、小西红柿切开摆盘。
6、平底锅烧热后加入橄榄油放入三文鱼煎制。
7、翻面煎制，直至煎熟或自己喜欢的熟度（我这个约煎了8分熟）
8、将煎好的三文鱼盛出，腌三文鱼剩余的料汁加少量水放入锅中煮至起泡。
9、将三文鱼摆盘，料汁浇在三文鱼上即可。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、健脾胃、防治老年痴呆等功效；可与柠檬、米饭、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、消除疲劳、降血压等功效；可与冬瓜、海参、百合搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、清热解毒、防癌等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与绿豆、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、止咳、生津解暑等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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