| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 椒香土豆丝热量/卡路里707千卡 | |||

1、材料;

2、花生入烤箱180度烤10分钟,晾凉后去皮;或炒或用其它方法随个人方便~

3、可以捏开半;

4、土豆去皮切丝;

5、入沸水中焯烫熟;

6、捞出过凉后沥干;

7、青红椒、洋葱切丝;

8、所有材料放大盘里;

9、锅中加油、盐、酱油、辣椒酱加热,关火后加入醋拌匀淋入土豆丝上拌均匀就可以了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾、降糖降脂等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、预防高血压等功效;可与火腿、牛肉、苹果搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、缓解疲劳、帮助消化等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、健胃消食等功效;可与苦瓜、圆白菜、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、润肺化痰、降低胆固醇等功效;可与粳米、猪蹄、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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