| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 香椿胡萝卜摊鸡蛋热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于洗车59分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜半根
2、神器出场，这个高达莱拍拍乐，真心不错，以前切胡萝卜，大蒜，洋葱什么的总是到处飞溅，更要命的是切完洋葱鼻涕一把泪一把的，这下好了，有个这个小东西做这些东西就很轻松了，把胡萝卜放进去
3、扣上盖子，扭紧，几下就拍好了，瞧瞧，面板上也不用到处是胡萝卜丁了，关键是很容易清洗，用水一冲就好了
4、香椿洗净，放入水里焯一下
5、切成末
6、把所有材料放在一起，我放了三个鸡蛋，这里拍了两个，放点盐，糖搅合一起
7、平底锅放点油，开始煎香椿鸡蛋
8、煎好后，切块食用，留住春天的味道吧
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、杀虫、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、牡蛎 、羊排搭配；与地瓜、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效；可与莴笋、羊排、香菇搭配；与柚子、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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