| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 火腿肠肉松包热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡,相当于划艇500分钟消耗的热量210 | |||||
1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3、发酵至原来的2倍大。
4、取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、取一面团，擀成椭圆形，放入一节事先准备好的火腿肠。
6、左右两边捏紧，整理成橄榄形，同样方法做好其他的面团，放入铺了油纸的烤架上。
7、放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液。
8、送入事先预热好的烤箱中层，上下管同时加热，170度，20分钟。
9、烤至表面呈金黄色即可，出炉后挤上沙拉酱，铺少许肉松即可食用。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与桂圆、丝瓜、圆生菜搭配；与菠萝、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；
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