| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于上课180分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材，面粉忘记拍了
2、土豆削皮切块放蒸锅蒸熟
3、鸡蛋打散胡萝卜，黄瓜，火腿片切成丝备用
4、把蒸熟的土豆片趁热压成泥
5、把土豆泥倒进蛋液搅拌均匀再加入胡萝卜黄瓜火腿丝
6、放二匙面粉拌匀
7、然后加小半匙盐和少许鸡精胡椒粉调味
8、平底锅预热，舀一勺蛋液至模具煎制一面凝固再翻面
9、煎至两面金黄即可出锅摆盘，全程用小火煎制
10、味道还不错哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、美容等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米、丝瓜、洋葱搭配；与鹅、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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