肉末茄子盅的热量和减肥功效

1、准备食材;茄子和已调好的猪肉馅

2、从中间挖出心出来

3、依次都挖好后

4、小锅里放入凉水，烧开

5、放入挖好的茄子心，断生，焯熟

6、凉后，挤出水分

7、切成丁后，与肉末搅拌均匀

8、填入长茄中

9、最好盖上盘子，以防水蒸气流入，保鲜膜直接接触食品，我觉得还是不放心，自己看着办吧

10、20分钟蒸好后，待用

11、蒸茄子的时候，准备料汁

12、底锅内放入少量的水和酱油，烧开

13、放入水淀粉，烧开，汁有点浓稠就好了，关火后，淋上几滴香油

14、把汁放在上面

15、最后，放上蒜末，就好了。