墨鱼鲞炒雷笋的热量和减肥功效

1、食材：雷笋、墨鱼鲞（已泡软）、葱段

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3、放在案板上切成片，待用。

4、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

5、放在案板上切成丝，待用。

6、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

7、烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。

8、翻炒翻炒。

9、接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。

10、然后，加适量的生抽。

11、加适量的盐。

12、加适量的味精。

13、搁入葱段调味炒匀，即成。