| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 泡椒三文鱼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于钓鱼111分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：三文鱼250克，小葱，香菜，大蒜，泡椒，泡姜，尖椒
2、尖椒切成圈，香葱，香菜切成末，大蒜切成片
3、泡椒和泡姜切成碎末
4、三文鱼去鳞切块，加入黑胡椒，盐，鸡蛋清腌制片刻
5、锅里倒油烧热，油热后爆香尖椒，豆瓣酱，泡椒，泡姜，葱蒜
6、将三文鱼倒入迅速滑散
7、均匀的晃动锅就可以了，调入生抽1勺,1勺料酒
8、蚝油1勺，盐适量翻炒均起锅装盘，撒上香菜末即可
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、增强脑功能、补虚劳等功效；可与西红柿、蘑菇、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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