| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 番茄煎蛋汤热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于泡澡196分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋磕入碗中，加入少量盐，打散。
2、番茄洗净，切片。
3、葱花切好了。
4、炒锅加热，倒入植物油。
5、油热后，倒入鸡蛋液。
6、鸡蛋两面金黄后，用铲子将其弄成小块。
7、倒入适量清水，再倒入番茄片。
8、水沸腾后放入盐、酱油，撒上葱花。
9、完成。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、防癌等功效；可与茭白、芥蓝、圆白菜搭配；与黄瓜、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
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