| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 小炒彩色肉丁热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于扎马步137分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好所有材料。
2、黄瓜切小丁。
3、玉米切粒。
4、瘦肉切小丁，并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。
5、热锅温油下肉丁炒至发白盛起。
6、余油先下玉米炒至半熟。
7、再放黄瓜丁炒均。
8、黄瓜丁炒熟后放肉丁快速翻炒。
9、调入适量的盐即可完成。
10、装盘即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、润肠胃等功效；可与银耳、枇杷、扁豆搭配；与杏仁、首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、明目、降血压等功效；可与草莓、松子、鸽子搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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