| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 当归乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于壁球44分钟消耗的热量720 | |||||
1、所需食材：
当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。
2、乌鸡洗干净。
3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。
4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。
5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与蒜薹、山药、芸豆搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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