| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 日式虾仁土豆饼热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于深蹲119分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟，取出放温，放入保鲜膜，用擀面杖压成泥
2、虾仁切细丁，用料酒、盐、一点点生抽腌10分钟
3、把虾仁放入土豆泥中，放点盐、胡椒粉、稍放点油
4、搅拌均匀
5、准备面粉、蛋液、面包糠
6、挖一团土豆泥，依次裹上面粉、蛋液、面包糠压成圆饼或者自己喜欢的形状
7、放入空气炸锅（或烤箱），180度炸10分钟
8、10分钟后翻面再炸5分钟左右，两面金黄即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、抗衰老等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、促消化、增强性欲等功效；可与上海青、娃娃菜、大白菜搭配；与芹菜、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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