| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 鲜奶油蛋糕热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡,相当于画画425分钟消耗的热量270 | |||||
1、先准备好材料
2、黄油要切成小块状，放置直到软化，但注意不能完全让黄油融化成液态。
3、黄油里加入细砂糖和盐，用电动打蛋机打发。
4、一直搅到黄油颜色变浅，体积感觉比较蓬松，大约需要3-5分钟
5、鸡蛋打散后，分2次倒入黄油内，然后继续用打蛋机打发，必须打到鸡蛋和黄油完全融合后，才可以加入第二次。随后加入10g炼乳，搅打均匀。
6、加入鸡蛋和炼乳并打发完成的黄油如图
7、在打发好的黄油内倒入淡奶油，此时不需要搅拌~
8、低筋面粉和泡打粉混合，然后可以用筛筛入打发好的黄油内
9、然后用橡皮刮刀进行再次搅拌，直到面粉、淡奶油、黄油完全混合为面糊状。
10、把面糊放进裱花袋，挤入模具，大概一半多一点。
11、放入已经预热好的180度烤箱内，烤20分钟，直到完全膨胀，即可出炉~
12、蛋糕组织松软、细腻~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与黄豆、羊排、丝瓜搭配；与兔肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
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