| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 草莓酱热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于乘双连雪橇65分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的草莓加少许盐，放到清水中浸泡半个小时，去除表面污物和农药。
2、将草莓去蒂，切成小丁。
3、加入白砂糖。
4、搅拌均匀后，静置2到3个小时。
5、静置过后，草莓会渗出很多汤汁和果胶。
6、用勺子将已经变软的大块草莓压碎。
7、把草莓倒入不粘锅中，大火煮沸，不断搅动。
8、用小勺撇去煮出的白沫。
9、挤入半个柠檬的柠檬汁。
10、继续小火煮，并不断搅动，直至果肉粘稠。
11、装盒。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、促进消化、明目等功效；可与豆腐、冰糖、牛奶搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗菌消炎、止咳等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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