| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 柠檬泡菜热量/卡路里276千卡 | |||

1、白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。

2、将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,辣椒水中倒入糖、白醋、盐,混合。放入青黄柠檬片。

3、将白菜段倒入步骤3混合的水中,泡12小时

4、倒掉多余的水

5、装盘,一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、清热解毒等功效;可与辣椒、豆腐皮、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、狗肉、草鱼搭配;与茼蒿、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、延缓衰老、生津解暑等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与牛蛙、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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