| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于砌砖20分钟消耗的热量420 | |||||
1、西红柿切丁
2、放水中煮开
3、面粉用水和成大小合适的面疙瘩
4、把鸡蛋打散，在开水中打成蛋花，加盐和糖调味。
5、倒入汤中煮熟，用筷子把大疙瘩搅小。
6、煮到疙瘩熟了，没有硬芯为止。
7、把香菜切末放汤中，点几滴香油即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血压、抗衰老等功效；可与鲫鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与猪肝、香菇、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与肥牛、小米面、洋葱搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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