| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 花生酱热量/卡路里1622千卡 | |||

1、花生洗净并浸泡1-2个小时

2、用双手合十法搓掉一些容易去除的花生衣

3、将花生放在锅中炒制出香,花生仁乱带焦黄(无需放油)

4、将炒好的花生盛出,冷却到不烫手,把皮剥掉

5、把油倒入锅子,加热

6、将剥好皮的花生、油、糖、盐、水放入破壁机

7、旋转到酱料程序

8、启动机器,多试几次,油滑的花生酱就做好了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、润肺化痰、润肺止咳等功效;可与枣、苦菊、鲫鱼搭配;与螃蟹、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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