| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 紫米莲藕红枣糖水热量/卡路里566千卡 | |||

1、莲藕去皮,大枣洗净,红糖备用

2、超好用的小砂锅,紫米先煮20分钟,
3、紫米开花软糯即放入莲藕、红枣、红糖再煮10分钟。关火即可食用。简单方便滋补
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、清热等功效;可与猪小排、黄鳝、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、增加心肌收缩力、健胃补脑等功效;可与大葱、莲子、黄豆搭配;与虾、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有止咳、滋阴补肾、腹胀腹泻等功效;可与大米、牛奶搭配;
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