| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 猪肉包子热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡,相当于采花370分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部材料和成面团手揉面包机都可以。和好等待发酵，根据室温不同25度室温大概需要1小时以上，我一般都采取自然发酵。
2、等待发酵时间做陷，猪肉剁陷，加入葱末姜末，盐，蛋液，耗油，白糖，胡椒粉。生抽，盐，色拉油，水适量
3、筷子顺一个方向搅拌匀。
4、发酵好的面团，看体积要超过2.5倍大。个人认为才算发酵好。
5、擀成园皮
6、包好放蒸屉上等待二次发酵
7、二次发酵好的肉包子。凉水下锅，中火开锅后转大火，18分左右。
8、爱吃肉包子的美眉试下吧很好吃。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与芒果、莴笋、柿子搭配；与黄豆、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干贝、玉米、西红柿搭配；与红薯、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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