| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸香椿鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看书76分钟消耗的热量78 | |||||
1、我家自己种的香椿，刚刚发头芽，头芽也就是只是枝条的梢头发的嫩芽，这一茬香椿是最好吃最香最嫩的
2、摘了些，新鲜到分分钟哦
3、嫩芽都还很小，比我的手掌宽度宽不了多少，嫩吧
4、把香椿芽洗净控水
5、把面粉、淀粉、盐和鸡蛋入碗中搅拌成炸糊
6、把香椿芽在糊里沾一下
7、入锅炸至表面酥脆
8、炸的香椿鱼，喜欢椒盐的可以再撒上点椒盐，不撒就这样吃也好香的哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与苋菜、基围虾、海虾搭配；与鹅肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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