| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 鸡腿胡萝卜蘑菇汤热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于健美操238分钟消耗的热量280 | |||||
1、原材料。
2、胡萝卜切滚刀块。
3、鸡腿焯水。
4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。
5、加入料酒及水，炖盅通电煲约2.5小时。
6、蟹味菇焯水。
7、炖盅内加入盐、蟹味菇再煲10分钟左右即可。
8、盛出后撒入香菜，简单鲜美的鸡腿汤就好了。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与比目鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配；与苹果、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、延长寿命、治便秘等功效；
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