| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 煮米粉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于耕种45分钟消耗的热量360 | |||||
1、江西干米粉，过年时从老家带来的
2、浓汤宝一小个
3、现在开始煮米粉，水烧开，放入米粉煮成八成熟
4、八成熟的米粉倒入盆里，过冷水冲洗，沥干备用
5、香葱切末，瘦肉肥肉切片
6、肥肉熬出猪油
7、留猪油加清水烧开，放浓汤宝至融化
8、再放入生粉拌过的肉片
9、按着倒入沥干的米粉煮开
10、再加少许盐、酱油调味
11、最后撒入香葱末即可
12、配上我们家乡特产乌鱼块
13、好鲜呐！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与扁豆、黑木耳、木瓜搭配；与基围虾、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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