| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 磨菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 麻辣黄腊丁热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于打扫89分钟消耗的热量228 | |||||
1、黄豆芽洗净，蘑菇洗净切片，青蒜苗切断，黄腊丁加盐和酒码味；
2、备好调料；
3、冷锅热油；
4、小火炒香调料和姜片；
5、加入一部分青蒜苗；
6、加入水煮开；
7、烧开后放入蘑菇、豆腐和豆芽；
8、煮开后放入黄腊丁煮5分钟后调入盐，鸡精；
9、散上青蒜苗即可。
10、成品
11、成品
12、成品。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、养气补血等功效；可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、利小便等功效；可与水芹菜、鸡蛋、海带 搭配；与菠菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
