素炒腐竹的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、防治高脂血症、预防老年痴呆等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、治疗便秘等功效；可与枣（鲜）、枣、鱿鱼搭配；与马肉、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、西瓜搭配；与樱桃、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；