| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 炸虾仁热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于叮当舞62分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾仁化冻洗净沥水，半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟，期间用筷子搅拌，使腌制均匀入味。
2、10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。
3、挂好糊的状态。
4、锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒，表面的糊变成金黄色后捞出沥油。
5、装盘啦！搭配椒盐，美味无敌的好么～缺点就是炸得小碎糊糊太多啦～
6、多么滴诱人哪！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性功能、预防高血压等功效；可与上海青、海马、娃娃菜搭配；与芹菜、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、圆生菜搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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