| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 椒盐花卷热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于铺瓷砖221分钟消耗的热量270 | |||||
1、温水将酵母粉沏开，和成面团醒2-3小时后发酵。
2、将发酵好的面团揉光，擀成面片。均匀的抹上一层食用油，撒上花椒粉及适量食盐。
3、将面片卷起。
4、切成一段一段的小剂子。
5、将三个面剂子叠一起。
6、向外抻长再对着，往两边一拧成型。
7、冷水下锅蒸，开锅后20分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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