| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 经典香橙磅蛋糕热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于摩托艇运动751分钟消耗的热量150 | |||||
1、橙子洗干净，磨出皮碎，加15克白糖，拌匀腌制30分钟。
2、橙肉榨汁。
3、软化的黄油稍微打匀，加糖粉打发白，蓬松。
4、蛋液分三次加入，每次打匀后再加。
5、打到顺滑，蓬松。
6、再加入橙皮，拌匀。
7、加入一半橙汁，拌匀。
8、低粉和泡打粉拌匀后过筛，倒入一半，拌到无干粉。继续加入剩下的橙汁，低粉拌到无干粉。
9、模具里放好油纸，倒入面糊，震两下，抹平，放入预热好的烤箱，170度40-45分钟。（我用的是雪芬模具，比较小，所以分成两个）
10、烤好后取出侧放至室温，切片即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与黄豆、丝瓜、肥牛搭配；与豆浆、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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