| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 黑木耳瘦肉羹汤热量/卡路里484千卡 | |||

1、黑木耳可以选用你喜欢的发泡还是新鲜的都可以

2、瘦肉如果是要美观就切成细丝,要是喜欢口感好那就和我一样切大点肉放入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉

3、锅下姜片烧开

4、先下肉片小火煮开 捞出泡沫

5、后下黑木耳煮熟 再捞出泡沫调味 并下少许芝麻油 洒上蒜苗碎即可

6、味美

7、养生肉汤

8、一级棒
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、防治缺铁性贫血、清肠胃等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇皮搭配;与萝卜、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润燥、补肾养血等功效;可与白萝卜、蕨菜、白菜搭配;与鲫鱼、羊肝、雪梨相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防流感、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
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