| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 亲子盖饭热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于小轮自行车75分钟消耗的热量510 | |||||
1、所有材料切好
2、鸡胸肉切细条大葱斜切鸡蛋打散洋葱切瓣
3、鸡肉跟酱油混好（老抽）
4、锅里加油 油热以后加葱花和鸡肉
5、鸡肉七分熟时加入洋葱
6、中火将洋葱炒软泛金黄
7、加入搅好的蛋液
8、不要翻动 关火盖锅盖将蛋液焖成半熟或全熟
9、盛上一碗热腾腾的米饭
10、将菜肉盖上 唔！好香！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精填髓、益气等功效；可与冬虫夏草、薄荷、油菜搭配；与菊花、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与基围虾、西红柿、干贝搭配；与红薯、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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