| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 胡萝卜丝炒肉丝热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于开货车93分钟消耗的热量390 | |||||
1、肉切成肉丝、葱、姜、蒜切末备用，酱油、醋、糖、蚝油加水调成料汁。
2、胡萝卜切成细丝。
3、炒锅上火，油烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4、放入肉丝翻炒。
5、倒入调好的料汁炒匀。
6、放入胡萝卜丝翻炒。
7、将胡萝卜丝炒软，最后放盐和鸡精调味即可。
8、炒好的萝卜丝装盘，一道简单的家常菜。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效；可与西瓜、豆浆、狗肉搭配；与醋、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
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